Квас

Компания «Дека» — крупнейший в России производитель натурального кваса живого брожения.

Все квасы, выпускаемые на заводе «Дека», производятся только по традиционным русским рецептам с использованием технологии живого брожения из ржаного и ячменного солода. Созданный нами продукт обладает высокой энергетической ценностью, способствует сохранению здоровья, бодрит, повышает тонус и благотворно воздействует на человека. Благодаря содержанию полезной для человека микрофлоры и витаминов, живой квас нормализует обменные процессы в организме.

Известно, что натуральный квас хорошо утоляет жажду, восстанавливает силы и работоспособность, сохраняет бодрость, благоприятно влияет на процессы пищеварения. Традиционная русская кухня насчитывает более 50 блюд на основе кваса (наиболее известны сейчас холодные супы - окрошка, свекольник, ботвинья). Само название "квас" происходит от глагола "квасить", что по-древнерусски означало "бродить". Действительно, традиционный русский квас представляет собой продукт незавершенного спиртового или молочнокислого брожения. Настоящий квас - продукт живой. В нём обязательно содержатся продукты брожения (сахар, молочнокислые бактерии, дрожжи). По воздействию на организм настоящий квас брожения, подобен кумысу, кефиру и простокваше. Он улучшает обмен веществ, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, снимает усталость и повышает работоспособность, поскольку обладает большой энергетической ценностью.

Благодаря производственным мощностям, и уникальным разработкам кваса, "Дека создала диверсифицированный портфель, состоящий из четырех квасных брендов, каждый из которых занимает особую нишу на рынке. Помимо собственных брендов компания «Дека» имеет внушительный опыт производства кваса для крупных федеральных сетей — «Х5», «Лента», «Ашан», «Окей», «Полушка», «Дикси», «Магнит» и т.д., а также розлива по заказу сторонних компаний. Каждый произведенный компанией квас имеет собственную неповторимую рецептуру. Опираясь на большой опыт в квасоварении и сверхсовременной оснащенности производственной площадки, компания «Дека» предлагает своему потребителю всегда самый лучший продукт, который не оставляет причин для сомнений в своем качестве, а главное — пользе.